SKRIVET: 2011-09-28, kl 19:42:33 | PUBLICERAT I: Mat

Middag!

Överträffade mig själv idag när det kom till middagen. Höftade ihop en ost och broccolipaj med pinjenötter. Blev super gott! Paj är bästa studentmaten enligt mig. Det är gott och räcker alltid till en massa matlådor.

Gör en vanlig pajdeg med smör, mjöl och vatten. Förgrädda skalet samtidigt som du rostar pinjenötterna i en torr stekpanna. Varva sedan riven ost med broccoli och pinjenötter i skalet. Blanda sedan 4 ägg med 3 dl mjölk och krydda med peppar, salt och muskot. Häll i blandningen i skalet och släng in i ugnen på 200 grader i 45 minuter.



KOMMENTERA DETTA INLÄGG:

NAMN Spara info?

E-POST (publiceras ej)

URL

Kommentar: